在云南大理的祥云縣，有一家扎根鄉(xiāng)土、深耕農(nóng)業(yè)的合作社——祥云縣景立中泰種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社。自2016年成立以來，這家以梁立中為帶頭人的農(nóng)民組織，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，逐步發(fā)展成為集高原特色種植、生態(tài)養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)于一體的綜合型農(nóng)業(yè)合作社。
一、高原特色種植：氣候優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動能 祥云縣地處云貴高原，晝夜溫差大、光照充足，非常適合水果、中藥材等高附加值作物生長。合作社依托這一地理優(yōu)勢，重點發(fā)展煙葉、中藥材（如重樓、滇黃精）和特色水果（如藍莓、軟籽石榴）種植。通過引入滴灌技術(shù)、有機肥施用和病蟲害綠色防控技術(shù)，既保證了產(chǎn)品品質(zhì)，又降低了農(nóng)戶的種植風險。
值得一提的是，合作社與當?shù)責熑~站合作推廣“訂單農(nóng)業(yè)”模式。農(nóng)戶按標準種植煙葉，合作社統(tǒng)一收購加工，解決了銷路問題。同時，桑樹種植與蠶養(yǎng)殖結(jié)合，形成“桑葉養(yǎng)蠶、蠶沙還田”的循環(huán)體系，既減少化肥使用，又提升土壤肥力。
二、生態(tài)養(yǎng)殖基地：資源循環(huán)利用的綠色實踐 在養(yǎng)殖領(lǐng)域，合作社以“生態(tài)化、規(guī)?；睘槟繕耍⒘藰藴驶笄蒺B(yǎng)殖場。通過沼氣池處理畜禽糞便，產(chǎn)生的沼氣用于農(nóng)家樂能源供應，沼液則作為有機肥反哺種植基地，形成“種養(yǎng)結(jié)合”的閉環(huán)。例如，養(yǎng)殖場的雞糞經(jīng)過發(fā)酵處理后，成為藍莓種植的天然肥料，不僅降低了成本，還提升了果實甜度。
此外，合作社引入林下散養(yǎng)土雞、稻田養(yǎng)魚等立體養(yǎng)殖模式，充分利用土地資源。這種“一地多用”的方式，既提高了農(nóng)戶收入，也契合消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求。
三、農(nóng)副產(chǎn)品加工：延伸產(chǎn)業(yè)鏈提升附加值 合作社在趙營村建設(shè)了初加工中心，對水果、蔬菜、堅果等農(nóng)產(chǎn)品進行分級包裝，并開發(fā)了果干、菌菇干貨、桑葉茶等深加工產(chǎn)品。例如，將滯銷的次等藍莓制成藍莓果醬，通過電商渠道銷售，利潤率提高了30%。同時，合作社與高校合作研發(fā)中藥材提取技術(shù)，探索高附加值產(chǎn)品的生產(chǎn)路徑。
四、技術(shù)推廣與農(nóng)戶賦能 作為農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的先行者，合作社定期邀請農(nóng)科院專家開展培訓，內(nèi)容涵蓋節(jié)水灌溉、有機種植、電商運營等實用技能。2022年，合作社主導的“煙葉—玉米輪作技術(shù)”在全縣推廣，幫助農(nóng)戶每畝增收800元以上。此外，通過建立微信群、直播答疑等方式，實現(xiàn)技術(shù)服務(wù)的“”覆蓋。
五、農(nóng)家樂休閑服務(wù)：農(nóng)業(yè)與文旅的深度融合 依托種植基地的田園景觀，合作社在梁營村灣子地開發(fā)了農(nóng)家樂項目。游客可以體驗采摘藍莓、喂養(yǎng)土雞、制作桑葉茶等活動，還能品嘗到合作社自產(chǎn)的生態(tài)食材。這種“農(nóng)業(yè)+旅游”的模式，不僅拓寬了營收渠道，還帶動了周邊農(nóng)戶的土特產(chǎn)銷售。
常見問題解答
1. 云南大理有哪些特色農(nóng)業(yè)合作社可參觀？ 答：祥云縣景立中泰合作社提供種植養(yǎng)殖體驗，游客可預約參觀其生態(tài)基地和農(nóng)家樂項目。
2. 高原地區(qū)適合種植哪些經(jīng)濟作物？ 答：煙葉、中藥材（如重樓）、軟籽石榴等耐寒、耐旱作物在祥云縣種植效益顯著。
3. 如何加入農(nóng)業(yè)合作社獲得技術(shù)支持？ 答：可聯(lián)系合作社辦公室登記，通過審核后簽訂協(xié)議，即可享受技術(shù)培訓與訂單保障。
4. 生態(tài)養(yǎng)殖基地需要哪些環(huán)保措施？ 答：需配備沼氣池處理糞便、種植消納用地，并定期進行疫病防控與環(huán)境檢測。
5. 農(nóng)家樂如何結(jié)合農(nóng)業(yè)體驗活動？ 答：設(shè)計采摘、手工制作（如果醬）、農(nóng)耕科普等環(huán)節(jié)，增強游客參與感與復購意愿。
祥云縣景立中泰合作社通過整合資源、創(chuàng)新技術(shù)和服務(wù)，為高原農(nóng)業(yè)提供了可復制的“產(chǎn)供銷一體化”樣本。其經(jīng)驗表明，只有將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)動能，才能實現(xiàn)農(nóng)民增收與鄉(xiāng)村振興的雙贏。