蘋果電腦改變U盤的格式以及播放速度的方法可以通過以下步驟來實現(xiàn)：

一、改變U盤的格式

1. 連接U盤到電腦，然后打開磁盤工具。

2. 在左側(cè)的邊欄中選擇U盤，然后在右側(cè)的“抹掉”選項卡中選擇要使用的格式，例如“Mac OS 擴展日志式（Journaled）”。

3. 點擊“抹掉”按鈕，等待格式化完成，然后關(guān)閉磁盤工具。

4. U盤現(xiàn)在已經(jīng)被格式化為您選擇的格式，可以重新插入并使用。

二、改變U盤的播放速度

1. 連接U盤到電腦，點擊U盤上的視頻文件，右鍵單擊鼠標，選擇“顯示簡介”。

2. 在“簡介”窗口中，選擇“視頻”選項卡，在右側(cè)的“速率”下拉菜單中選擇您想要的速率。

3. 點擊“應(yīng)用”按鈕，然后關(guān)閉“簡介”窗口，打開視頻文件以查看新的播放速度。

通過這些簡單步驟，您可以很容易地改變U盤的格式和視頻文件的播放速度，以適應(yīng)您的需求。其中，格式化U盤有一定的風(fēng)險，請務(wù)必確認是否需要備份數(shù)據(jù)后再進行此操作。同時，改變視頻播放速率可能會導(dǎo)致視頻畫面和聲音的不同步，因此建議謹慎使用此功能。