蘋果電腦上的Word文檔是使用Microsoft Office套件中的Word for Mac程序進行編輯和管理的。在Word for Mac中，有幾種方法可以旋轉頁面和方向。我將詳細描述以下兩種主要方法。

方法使用頁面布局選項旋轉頁面

打開Word文檔，并在“工具欄”上方的菜單欄中選擇“布局”選項卡。

在“布局”選項卡中，可以看到多個頁面布局相關的選項，包括“頁面邊距”、“方向”和“尺寸”等。

點擊“方向”下拉菜單，選擇想要的頁面方向，比如“縱向”或“橫向”。此時，整個文檔內容都會跟著旋轉。

如果只想旋轉特定頁面，可以使用以下步驟：

選中需要旋轉的頁面范圍。你可以按住Shift鍵，然后單擊文檔中的起始和結束頁碼，或者按住鼠標左鍵拖動選擇多個頁面。

在“布局”選項卡中，點擊“方向”下拉菜單，并選擇需要的頁面方向。

強調一點，在這種方法下，頁面方向的變化會應用到整個文檔或選擇的頁面范圍，并且會影響到所有文本和圖像的位置和布局。

方法使用文本框和形狀工具旋轉頁面

打開Word文檔，并在“工具欄”上方的菜單欄中選擇“插入”選項卡。

在“插入”選項卡中，可以找到多個插入文本框和形狀的工具，比如矩形、橢圓等。

選擇適合你需求的工具，比如矩形。在文檔中繪制一個矩形區(qū)域，作為旋轉頁面的基礎。

單擊“形狀格式”選項卡，在“樣式”組中，可以找到“旋轉”選項，并設置合適的旋轉角度。

在完成以上步驟后，你可以將文本、圖片或其他圖形元素添加到你創(chuàng)建的矩形區(qū)域中，并放置到你想要旋轉的位置。

最后，可以選擇整個矩形區(qū)域，右鍵單擊并選擇“格式形狀”選項，在“大小和屬性”選項卡中，調整尺寸和定位。

這兩種方法都可以用來旋轉頁面和方向，具體使用哪種方法取決于你的需求和編輯目的。如果你只需要旋轉某個頁面或頁面范圍，并保持原來內容的位置和布局，那么方法一可能更合適。但是，如果你想在文檔中添加旋轉的文本或圖形元素，并自由放置在頁面中，那么方法二可能更適合你。

蘋果電腦上的Word文檔旋轉頁面的方法有很多，我在這里介紹了兩種常用的方法。你可以根據(jù)具體需求選擇合適的方法來旋轉頁面和方向。希望以上內容對你有所幫助！