蘋果電腦Mac可以通過以下幾種方法來刪除文件和文件夾：

使用快捷鍵刪除文件和文件夾

找到要刪除的文件或文件夾，選中它們。

按下鍵盤上的“Command”（Cmd） + “Delete”鍵。

使用鼠標右鍵刪除文件和文件夾

找到要刪除的文件或文件夾，右鍵點擊它們。

在彈出的菜單中選擇“將文件／文件夾移到廢紙簍”選項。

使用廢紙簍刪除文件和文件夾

打開“廢紙簍”（Trash）圖標，它通常在Dock欄的右側(cè)。

找到要刪除的文件或文件夾，將它們拖放到廢紙簍圖標上。

使用快捷鍵清空廢紙簍

打開“廢紙簍”（Trash）圖標。

按住鍵盤上的“Command”（Cmd）鍵，同時按下“Shift”和“Delete”鍵。

使用Finder刪除文件和文件夾

打開Finder，它通常在Dock欄的左側(cè)。

在Finder中找到要刪除的文件或文件夾。

右鍵點擊文件或文件夾，選擇“移到廢紙簍”選項。

使用終端刪除文件和文件夾

打開終端，它可以在應用程序文件夾下的“實用工具”文件夾中找到。

在終端中輸入以下命令來刪除文件：

```

rm /path/to/file

```

其中，/path/to/file是要刪除的文件的路徑。

在終端中輸入以下命令來刪除文件夾：

```

rm -rf /path/to/folder

```

其中，/path/to/folder是要刪除的文件夾的路徑。

無論是使用快捷鍵、鼠標右鍵、廢紙簍、Finder還是終端，刪除的文件和文件夾都可以通過恢復操作找回。如果確定要永久刪除文件和文件夾，可以使用“清空廢紙簍”或終端命令“rm”刪除。請注意，在使用終端刪除操作時，要格外小心確認操作的文件路徑，以免刪除錯誤文件或文件夾。

希望以上方法可以幫助您刪除Mac上的文件和文件夾。如果需要進一步了解其它Mac操作技巧，請查閱蘋果的官方文檔或參考相關(guān)的在線教程。