蘋果電腦和手機的雙屏設置可以通過AirPlay功能進行操作。AirPlay是蘋果公司推出的一項無線傳輸技術，它可以將蘋果設備的屏幕內容投射到外接顯示器或電視上。以下是詳細描述：

1. 首先，確保你的蘋果電腦和手機連接到同一個Wi-Fi網絡，并且都已經開啟。

2. 在蘋果電腦上，點擊屏幕右上角的AirPlay圖標（一個四葉草形狀的圖標）。

3. 在彈出的菜單中，選擇“將屏幕發(fā)送到”選項。

4. 在顯示的設備列表中，選擇你想要連接的外接顯示器或電視。

5. 如果需要密碼驗證，根據要求輸入密碼，等待連接成功。

至此，你的蘋果電腦和手機的屏幕已經連接為雙屏狀態(tài)。你可以將電腦上的內容（如網頁、文檔、視頻）通過AirPlay投射到手機屏幕上進行展示和控制。

若要關閉雙屏設置，可以按以下步驟操作：

1. 在蘋果電腦上，再次點擊屏幕右上角的AirPlay圖標。

2. 在彈出的菜單中，選擇“控制此顯示器”選項。

3. 在下拉菜單中，選擇“脫離”選項。

4. 稍等片刻，雙屏顯示將關閉，電腦屏幕恢復單一顯示狀態(tài)。

如果你希望將手機屏幕作為外接顯示器使用，可以按照以下步驟進行設置：

1. 在蘋果電腦上，點擊屏幕左上角的蘋果圖標，選擇“系統(tǒng)偏好設置”。

2. 在系統(tǒng)偏好設置界面，選擇“顯示器”選項。

3. 在顯示器選項卡中，點擊“排列”按鈕，在顯示器的布局圖示中拖動手機圖標到所需位置。

4. 調整顯示器的分辨率和其他設置，按需設置。

以上是關于蘋果電腦手機雙屏設置和關閉的詳細描述，希望能對你有所幫助。如果你有其他問題，歡迎繼續(xù)提問。