蘋果電腦桌面改為中文后，如果需要將其改回英文或其他語言，可以按照以下步驟進(jìn)行設(shè)置：

方法一：使用菜單欄更改系統(tǒng)語言

1. 打開蘋果電腦的“系統(tǒng)偏好設(shè)置”（System Preferences）。

2. 在系統(tǒng)偏好設(shè)置窗口中，找到并點擊“語言與地區(qū)”（Language & Region）。

3. 在語言與地區(qū)的菜單欄中，選擇左側(cè)的“首選語言”（Preferred languages）。

4. 在右側(cè)的語言列表中，將中文（Chinese）拖動到列表的頂部，或點擊“＋”按鈕添加中文語言。

5. 關(guān)閉語言與地區(qū)窗口后，系統(tǒng)會詢問是否重新啟動，選擇重新啟動計算機(jī)。

方法二：使用快捷鍵更改系統(tǒng)語言

1. 首先，打開“系統(tǒng)偏好設(shè)置”（System Preferences）。

2. 在系統(tǒng)偏好設(shè)置窗口中，找到并點擊“鍵盤”（Keyboard）。

3. 在鍵盤的菜單欄中，選擇左側(cè)的“快捷鍵”（Shortcuts）。

4. 在右側(cè)的選項中，選擇“輸入源”（Input Sources）。

5. 在輸入源設(shè)置中，勾選或取消勾選“在菜單欄中顯示輸入源”（Show Input menu in menu bar）。

6. 在菜單欄中，會出現(xiàn)一個輸入源圖標(biāo)（通常是國旗或鍵盤圖標(biāo)），點擊圖標(biāo)可以選擇輸入源。

7. 在輸入源列表中，選擇英文（或其他語言）輸入源，將語言修改為英語。

8. 關(guān)閉“系統(tǒng)偏好設(shè)置”窗口。

方法三：重置系統(tǒng)語言為默認(rèn)語言

如果以上方法無效或引起了其他問題，可以嘗試將系統(tǒng)語言重置為默認(rèn)語言。請注意，重置系統(tǒng)語言將清除個人的自定義設(shè)置。

1. 打開“系統(tǒng)偏好設(shè)置”（System Preferences）。

2. 在系統(tǒng)偏好設(shè)置窗口中，找到并點擊“語言與地區(qū)”（Language & Region）。

3. 在語言與地區(qū)的菜單欄中，選擇左側(cè)的“首選語言”（Preferred languages）。

4. 單擊右側(cè)的“-”按鈕，將所有語言都刪除，只保留默認(rèn)的英語。

5. 關(guān)閉語言與地區(qū)窗口后，系統(tǒng)會詢問是否重新啟動，選擇重新啟動計算機(jī)。

無論使用哪種方法，重啟計算機(jī)后，蘋果電腦的桌面將恢復(fù)為英文或其他默認(rèn)語言。請注意，以上方法是基于最新版本的 macOS 操作系統(tǒng)，不同版本的操作系統(tǒng)可能會有略微的差異。