蘋果電腦可以使用兩種主要的辦法來打開xlsx和xls文件：使用Microsoft Office for Mac軟件或使用蘋果電腦自帶的iWork套件中的Numbers軟件。下面我將詳細描述這兩種打開方式的步驟。

1. 使用Microsoft Office for Mac軟件打開xlsx和xls文件：

a. 首先，確保您的蘋果電腦上安裝了Microsoft Office for Mac軟件，如果沒有安裝，您可以從官方網(wǎng)站上下載并安裝。

b. 打開Excel軟件（即Microsoft Office中的Excel應(yīng)用程序）。

c. 在Excel的菜單欄中，點擊"文件"，然后點擊"打開"，或者使用快捷鍵Command+O打開一個文件。

d. 在彈出的文件選擇窗口中，找到并選擇您要打開的xlsx或xls文件，然后點擊"打開"按鈕。

e. Excel將會打開您選擇的文件，您可以瀏覽和編輯該文件，就像在Windows系統(tǒng)上一樣。

2. 使用iWork套件中的Numbers軟件打開xlsx和xls文件：

a. MacOS系統(tǒng)自帶iWork套件，其中包含一個適用于電子表格的軟件——Numbers。確保您的電腦已經(jīng)安裝了iWork套件，如果沒有安裝，您可以從App Store中下載并安裝。

b. 打開Numbers軟件。

c. 在Numbers的菜單欄中，點擊"文件"，然后點擊"打開"，或者使用快捷鍵Command+O打開一個文件。

d. 在彈出的文件選擇窗口中，找到并選擇您要打開的xlsx或xls文件，然后點擊"打開"按鈕。

e. Numbers將會打開您選擇的文件，并將其轉(zhuǎn)換成Numbers格式，您可以對文件進行瀏覽和編輯。

無論您是選擇使用Microsoft Office for Mac軟件還是iWork套件中的Numbers軟件，打開和編輯xlsx和xls文件都是非常簡單和直觀的過程。取決于您的個人喜好和使用習慣，選擇其中的一種方法即可開始使用這些文件。