取消攔截蘋果電腦的短信和信息可以通過以下幾種方法實現(xiàn)：

方法一：通過iTunes取消攔截

1. 連接蘋果電腦和iOS設(shè)備，啟動iTunes。

2. 在iTunes界面中，點擊設(shè)備圖標(biāo)，進入設(shè)備管理頁面。

3. 在設(shè)備管理頁面中，點擊左側(cè)菜單欄中的“摘要”選項。

4. 在摘要界面中，找到“選項”部分，點擊“還原iPhone”按鈕。

5. 在還原iPhone頁面中，選擇“設(shè)置為新設(shè)備”選項，并點擊“還原”按鈕。

6. 等待一段時間，iTunes會完成將設(shè)備還原為初始狀態(tài)的操作。

方法二：通過蘋果電腦上的iMessage應(yīng)用取消攔截

1. 在蘋果電腦上打開iMessage應(yīng)用。

2. 在菜單欄中選擇“iMessage”選項，然后選擇“偏好設(shè)置”。

3. 在偏好設(shè)置窗口中，點擊“賬戶”選項卡。

4. 在賬戶選項卡中，選擇要取消攔截的iMessage賬戶，并點擊“退出”按鈕。

5. 確認退出后，重新登錄iMessage賬戶。

方法三：通過蘋果電腦上的消息應(yīng)用取消攔截

1. 在蘋果電腦上打開“消息”應(yīng)用。

2. 在菜單欄中選擇“消息”選項，然后選擇“偏好設(shè)置”。

3. 在偏好設(shè)置窗口中，點擊“賬戶”選項卡。

4. 在賬戶選項卡中，選擇要取消攔截的iMessage或SMS/MMS賬戶，并點擊“退出”按鈕。

5. 確認退出后，重新登錄相應(yīng)的賬戶。

方法四：通過iCloud取消攔截

1. 在蘋果電腦上打開“系統(tǒng)偏好設(shè)置”。

2. 在系統(tǒng)偏好設(shè)置窗口中，點擊“iCloud”選項。

3. 在iCloud面板中，找到“消息”選項，并確保未選中。

4. 關(guān)閉系統(tǒng)偏好設(shè)置窗口。

5. 使用iOS設(shè)備登錄iCloud賬戶，確?！跋ⅰ惫δ芪撮_啟。

需要注意的是，以上方法僅適用于取消攔截蘋果電腦上的短信和信息，而不影響iOS設(shè)備本身是否攔截短信和信息的設(shè)置。若想取消攔截iOS設(shè)備上的短信和信息，可以在設(shè)備的“設(shè)置”中找到“消息”或“電話”選項，然后調(diào)整相關(guān)設(shè)置。