蘋(píng)果電腦提供了一款功能強(qiáng)大的辦公軟件套件，稱為iWork。其中包含了一個(gè)叫做“Numbers”的應(yīng)用程序，用于創(chuàng)建和編輯電子表格。另外，蘋(píng)果電腦也提供了一個(gè)名為“Pages”的應(yīng)用程序，用于創(chuàng)建和編輯文檔。下面詳細(xì)描述如何在蘋(píng)果電腦上建立Excel表格和文檔。

建立Excel表格：

1. 打開(kāi)“Numbers”應(yīng)用程序?？梢栽贚aunchpad或者“應(yīng)用程序”文件夾中找到它。

2. 點(diǎn)擊“創(chuàng)建新文檔”按鈕，選擇一個(gè)空白模板開(kāi)始創(chuàng)建新的電子表格。

3. 在新的空白表格中，你可以開(kāi)始輸入數(shù)據(jù)。每個(gè)單元格都可以輸入文本、數(shù)字或者公式。

4. 如果你想對(duì)表格進(jìn)行格式設(shè)置，你可以使用右側(cè)的“格式”側(cè)邊欄，可以調(diào)整字體、顏色、邊框等等。

5. 如果你需要添加新的行或者列，可以使用菜單欄中的“表格”選項(xiàng)。

6. 當(dāng)你完成表格創(chuàng)建后，可以點(diǎn)擊頂部菜單欄中的“文件”選項(xiàng)，選擇“導(dǎo)出到”將表格保存到特定的位置。

建立文檔：

1. 打開(kāi)“Pages”應(yīng)用程序?？梢栽贚aunchpad或者“應(yīng)用程序”文件夾中找到它。

2. 點(diǎn)擊“創(chuàng)建新文檔”按鈕，選擇一個(gè)空白模板開(kāi)始創(chuàng)建新的文檔。

3. 在新的空白文檔中，你可以開(kāi)始輸入文字和排版文本。使用鍵盤輸入文本，可以通過(guò)菜單欄中的“格式”選項(xiàng)來(lái)調(diào)整字體、大小、顏色等等。

4. 如果你需要添加新的或者標(biāo)題，可以使用菜單欄中的“格式”選項(xiàng)。

5. 當(dāng)你完成文檔編輯后，可以點(diǎn)擊頂部菜單欄中的“文件”選項(xiàng)，選擇“導(dǎo)出為PDF”將文檔保存為PDF格式。

除了使用iWork套件中的應(yīng)用程序外，你也可以選擇使用其他辦公軟件，如Microsoft Office的Excel和Word。在蘋(píng)果電腦上安裝了Microsoft Office后，你可以按照類似的步驟來(lái)創(chuàng)建和編輯Excel表格和文檔。

蘋(píng)果電腦上建立Excel表格和文檔的步驟可以概括為：打開(kāi)相應(yīng)的應(yīng)用程序，選擇一個(gè)空白模板開(kāi)始創(chuàng)建新的表格或文檔，輸入數(shù)據(jù)或文字，進(jìn)行格式設(shè)置（如需要），最后保存到特定位置。