蘋果電腦的系統(tǒng)還原和重置密碼可以通過以下步驟完成：

重置系統(tǒng)還原：

1. 在蘋果菜單欄上點擊“?”，然后選擇“關(guān)于本機”以查看當前的 macOS 版本。確保你備份了重要文件和數(shù)據(jù)。

2. 在“?”菜單中選擇“重新啟動…”，然后立即按住 Command + R 鍵啟動 Mac。

3. 啟動后，會進入恢復模式。在“macOS 實用工具”窗口中，選擇“磁盤工具”，然后點擊“繼續(xù)”。

4. 在左側(cè)的側(cè)邊欄中，選擇你的 Mac 的主硬盤。

5. 點擊窗口右上角的“抹掉”按鈕，選擇一種格式（通常推薦是“Mac OS 擴展（日志式）”），然后點擊“抹掉”。

6. 抹掉完成后，關(guān)閉“磁盤工具”窗口，返回“macOS 實用工具”窗口。

7. 在“macOS 實用工具”窗口中，選擇“重新安裝 macOS”，然后點擊“繼續(xù)”。

8. 按照屏幕上的指示步驟，選擇要安裝的 macOS 版本，并選擇要安裝的目標磁盤。點擊“安裝”開始安裝過程。

9. 安裝完成后，你的 Mac 將重新啟動，并進入新安裝的 macOS。

重置密碼：

1. 在登錄界面或者桌面上，點擊“?”菜單，然后選擇“系統(tǒng)偏好設(shè)置”。

2. 在偏好設(shè)置窗口中，點擊“用戶與群組”。

3. 在左側(cè)的用戶列表中，選擇你要重置密碼的用戶賬戶。

4. 在右側(cè)的用戶信息中，點擊“更改密碼”按鈕。

5. 輸入你的管理員密碼，并按照提示輸入新密碼和確認密碼。

6. 可以選擇在完成后要求用戶重新登錄，或者將密鑰串中的密碼更改為新密碼。

7. 點擊“更改密碼”按鈕完成密碼重置。

以上是重置系統(tǒng)還原和重置密碼的簡要步驟。請注意，重置系統(tǒng)還原將會刪除所有數(shù)據(jù)，所以在執(zhí)行之前一定要備份重要文件。在重置密碼時，請確保你記住新密碼，以免遺忘。