蘋果電腦截圖桌面圖片的刪除和設置步驟如下：

一、刪除桌面圖片：

1. 找到桌面上你想要刪除的圖片。

2. 單擊該圖片并按住“Command（?）”鍵，然后按下“Delete（刪除）”鍵。或者你也可以將圖片拖動到“廢紙簍”圖標上。

3. 彈出確認刪除的提示框后，點擊“刪除”按鈕確認刪除該圖片。

4. 該圖片將被送到“廢紙簍”，你可以在需要時徹底刪除它。

二、設置桌面圖片：

1. 首先，你需要有一張你希望設置為桌面圖片的圖片文件。你可以從互聯(lián)網上下載圖片或使用自己的照片。

2. 找到你想要設置的圖片文件。

3. 單擊該圖片文件并按住“Control（?）”鍵，然后點擊彈出菜單中的“快速查看”選項。

4. 菜單上會顯示“此文件是否適合用作桌面圖片？”的提示，點擊“是”按鈕。

5. 系統(tǒng)將自動將該圖片設置為桌面圖片。

除了以上步驟外，你還可以通過以下方法設置桌面圖片：

1. 打開“系統(tǒng)偏好設置”（點擊蘋果菜單，選擇“系統(tǒng)偏好設置”）。

2. 點擊“桌面與屏幕保護程序”選項。

3. 在彈出的窗口中，選擇“桌面”標簽頁。

4. 在左側的側邊欄中，選擇你想要設置的桌面圖片文件夾。

5. 在右側的窗口中，選擇你想要設置的圖片。

6. 你還可以通過點擊“適應”、“填充”、“拉伸”或“居中”等按鈕，調整圖片顯示方式。

7. 關閉窗口后，系統(tǒng)將自動將你選擇的圖片設置為桌面圖片。

總結來說，蘋果電腦截圖桌面圖片的刪除可以通過鍵盤快捷鍵或拖動到“廢紙簍”來實現(xiàn)。而設置桌面圖片可以通過右鍵菜單操作、系統(tǒng)偏好設置中的桌面與屏幕保護程序選項，或直接選擇圖片文件并點擊“是”按鈕來實現(xiàn)。以上兩種操作都非常簡單，根據個人喜好和需求選擇即可。