蘋果電腦開機(jī)后，可以通過以下步驟啟動(dòng)軟件和系統(tǒng)：

一、啟動(dòng)軟件的方法：

1. 在Dock中尋找軟件的圖標(biāo)：蘋果電腦的Dock是一個(gè)位于屏幕底部的應(yīng)用程序欄，包含了常用的軟件圖標(biāo)。在開機(jī)后，可以在Dock中找到你想要啟動(dòng)的軟件圖標(biāo)，例如Finder、Safari等。

2. 在Launchpad中尋找軟件：Launchpad是蘋果電腦提供的一個(gè)應(yīng)用程序管理工具，類似于iOS設(shè)備上的應(yīng)用程序界面。你可以在Dock中點(diǎn)擊Launchpad的圖標(biāo)，然后在Launchpad界面上找到你想要啟動(dòng)的軟件圖標(biāo)，點(diǎn)擊即可啟動(dòng)。

3. 使用Spotlight搜索軟件：蘋果電腦的Spotlight是一個(gè)強(qiáng)大的搜索工具，你可以通過按下Cmd + 空格鍵來打開Spotlight搜索框，然后輸入軟件的名稱，Spotlight會(huì)自動(dòng)搜索并顯示相關(guān)的結(jié)果，點(diǎn)擊結(jié)果中的軟件圖標(biāo)即可啟動(dòng)。

4. 在應(yīng)用程序文件夾中找到軟件并啟動(dòng)：在Finder中，點(diǎn)擊屏幕頂部的“前往”菜單，然后選擇“應(yīng)用程序”，進(jìn)入應(yīng)用程序文件夾。在應(yīng)用程序文件夾中，你可以找到所有已安裝的軟件圖標(biāo)，點(diǎn)擊即可啟動(dòng)。

二、啟動(dòng)系統(tǒng)的方法：

1. 按下電源按鈕來開機(jī)：當(dāng)你想要啟動(dòng)蘋果電腦的系統(tǒng)時(shí)，首先要按下電源按鈕來開機(jī)。若你的電腦沒有連接電源適配器，則需要確保電池有足夠的電量來開機(jī)。

2. 重啟電腦：如果系統(tǒng)已經(jīng)運(yùn)行而且你想要重啟電腦，可以點(diǎn)擊蘋果菜單（位于屏幕左上角），然后選擇“重啟”選項(xiàng)。

3. 進(jìn)入恢復(fù)模式：若開機(jī)后出現(xiàn)問題，你可以嘗試進(jìn)入恢復(fù)模式來修復(fù)系統(tǒng)。啟動(dòng)電腦后，按住Cmd + R鍵直到出現(xiàn)蘋果標(biāo)志或者地球標(biāo)志，然后松開鍵盤。進(jìn)入恢復(fù)模式后，你可以選擇磁盤工具來修復(fù)磁盤，或者重新安裝系統(tǒng)。

4. 通過雙系統(tǒng)啟動(dòng)：如果你的蘋果電腦上安裝了另一個(gè)操作系統(tǒng)（如Windows），你可以按住或者重復(fù)按下Option鍵來選擇你想要啟動(dòng)的系統(tǒng)。在啟動(dòng)過程中，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)菜單，你可以選擇啟動(dòng)macOS或其他操作系統(tǒng)。

以上是蘋果電腦啟動(dòng)軟件和系統(tǒng)的方法介紹，希望對(duì)你有所幫助。