要?jiǎng)h除應(yīng)用軟件和應(yīng)用數(shù)據(jù)，可以通過以下步驟在蘋果電腦上操作：

1. 刪除應(yīng)用軟件：

打開Launchpad，可以在Dock欄或者在應(yīng)用文件夾中找到Launchpad圖標(biāo)。

在Launchpad中找到要?jiǎng)h除的應(yīng)用軟件圖標(biāo)。

按住Option（Alt）鍵，應(yīng)用圖標(biāo)開始抖動(dòng)，并顯示一個(gè)“X”在應(yīng)用圖標(biāo)的左上角。

點(diǎn)擊“X”，彈出一個(gè)確認(rèn)窗口，點(diǎn)擊“刪除”按鈕。

應(yīng)用軟件將會(huì)被刪除，相關(guān)的文件也會(huì)被一同刪除。

2. 刪除應(yīng)用數(shù)據(jù)：

打開Finder，可以在Dock欄或者在Launchpad中找到Finder圖標(biāo)。

點(diǎn)擊“前往”菜單，選擇“前往文件夾”。

在彈出的對(duì)話框中，輸入：“~Library”并點(diǎn)擊“前往”按鈕。

這將進(jìn)入到用戶的個(gè)人Library文件夾。

在Library文件夾中找到要?jiǎng)h除的應(yīng)用數(shù)據(jù)，可能位于“Preferences”、“Caches”、“Application Support”等文件夾中。

可以直接刪除這些文件夾中的文件，或者將它們移動(dòng)到廢紙簍。

請注意，刪除應(yīng)用數(shù)據(jù)可能會(huì)導(dǎo)致一些應(yīng)用的設(shè)置和文件丟失，慎重操作。如果你希望保留某些數(shù)據(jù)，可以將這些數(shù)據(jù)備份到其他地方。

有時(shí)候，應(yīng)用軟件和數(shù)據(jù)可能分散在不同的位置，具體操作可能因應(yīng)用而異。有些應(yīng)用可能具有卸載程序或者自帶卸載功能，可以在應(yīng)用的官方網(wǎng)站或使用說明中查找相關(guān)信息。

還可以使用一些專門的應(yīng)用程序幫助刪除應(yīng)用軟件和數(shù)據(jù)，例如CleanMyMac、AppCleaner等。這些應(yīng)用程序可以更徹底地刪除應(yīng)用軟件以及與之相關(guān)的文件。

蘋果電腦刪除應(yīng)用軟件和應(yīng)用數(shù)據(jù)可以通過Launchpad或Finder刪除應(yīng)用軟件，并通過Finder找到并刪除應(yīng)用數(shù)據(jù)。如果你不確定要?jiǎng)h除的文件是否為應(yīng)用數(shù)據(jù)，最好先備份這些文件以免丟失重要數(shù)據(jù)。