蘋果電腦可以通過以下方法來開啟流量監(jiān)控和流量使用情況的記錄和分析。以下是一種簡單方法，適用于OS X Yosemite及更高版本的操作系統(tǒng)。

1. 打開系統(tǒng)偏好設置。

打開"蘋果菜單"，選擇"系統(tǒng)偏好設置"。

2. 進入網絡設置。

在系統(tǒng)偏好設置窗口中，點擊"網絡"圖標。

3. 選擇正在使用的網絡連接。

在左側的網絡連接列表中，選擇你正在使用的網絡連接，可能是以太網（Ethernet）、Wi-Fi或其它類型的連接。

4. 打開網絡狀態(tài)和流量監(jiān)控。

在右側的窗口中，點擊"高級"按鈕。

5. 查看流量使用情況。

在高級設置窗口中，選擇"TCP/IP"選項卡。你將看到一個標簽頁，上面顯示有關當前網絡連接的信息，其中包括"接收的字節(jié)"和"發(fā)送的字節(jié)"。這些數據顯示了你的網絡連接的流量使用情況。

6. 重置流量統(tǒng)計。

如果你希望將流量統(tǒng)計重置為零，請點擊"重置統(tǒng)計"按鈕。

7. 使用其他工具進行流量監(jiān)控。

盡管系統(tǒng)自帶的流量監(jiān)控工具已經足夠簡單且實用，但如果你需要更詳細的信息或功能，可以考慮使用一些第三方應用程序來監(jiān)控和記錄你的流量使用情況。例如，有一些應用程序可以提供流量使用的圖形化顯示、歷史記錄以及對特定應用程序流量的分析等功能。你可以在Mac App Store等應用商店搜索并安裝這些應用程序。

開啟流量監(jiān)控和流量使用分析功能非常簡單。只需打開系統(tǒng)偏好設置，選擇網絡設置并進入高級設置，就可以查看并重置流量統(tǒng)計。如果需要更詳細和高級的功能，可以考慮使用第三方應用程序進行流量監(jiān)控和使用的記錄和分析。