蘋果電腦的運行鍵是指Mac鍵，它是Mac電腦上專屬的一個特殊按鍵，位于鍵盤最左側的位置。Mac鍵的圖標是一個以蘋果為中心的四葉草圖案或者一個由蘋果輪廓組成的圖案。

Mac鍵有多種功能和用途，下面我將詳細描述一些常見的用途和操作。

1. 啟動和關機：

按下Mac鍵后，可以同時按下電源鍵開機。在啟動時，還可以按住Mac鍵不放，會進入啟動選項界面，可以選擇從不同的啟動設備啟動。而在關機時，按住Mac鍵不放會彈出關機對話框，可以選擇關機、重新啟動或睡眠。

2. 快速檢索：

按住Mac鍵后，可以同時按下空格鍵，彈出快速檢索窗口（Spotlight），可以快速搜索文件、應用程序、聯(lián)系人、電子郵件、網頁、音樂等。在快速檢索窗口中，可以輸入關鍵字來快速找到需要的內容。

3. 快速查看文件信息：

在Finder（文件管理器）中，選中一個文件或文件夾后，按住Mac鍵并同時按下空格鍵，可以快速查看文件的預覽信息，如文件大小、創(chuàng)建日期、修改日期、所占空間等。

4. 打開應用程序：

按住Mac鍵后，可以同時按下Tab鍵，可以循環(huán)切換已經打開的應用程序，快速切換到需要的應用程序。

5. 控制器設置：

按住Mac鍵后，可以同時按下逗號鍵，可以快速打開系統(tǒng)設置界面，進入“控制器”設置，可以進行鍵盤、鼠標、觸控板等外設的設置。

6. 復制、剪切和粘貼：

在編輯文本、文字輸入框或其他應用程序中，按住Mac鍵后，可以同時按下C鍵復制選中的內容，按下X鍵剪切選中的內容，按下V鍵粘貼剪切或復制的內容。

7. 隱藏和顯示應用程序：

按住Mac鍵后，可以同時按下H鍵，可以隱藏當前活動的應用程序窗口，按下Q鍵可以退出當前活動的應用程序。

8. 切換窗口：

按住Mac鍵后，可以同時按下Tab鍵，可以切換到下一個應用程序窗口；而按下Tilde鍵（位于數字鍵盤的左上方，標記為`~`），可以在當前應用程序中切換到下一個窗口。

9. 屏幕截圖：

按住Mac鍵+Shift鍵+數字3鍵，可以截取整個屏幕的截圖，并保存到桌面；按住Mac鍵+Shift鍵+數字4鍵，可以截取指定區(qū)域的截圖，并保存到桌面；按住Mac鍵+Shift鍵+數字4鍵后，按下空格鍵可以截取整個窗口的截圖，并保存到桌面。

這些只是Mac鍵的一些常見用途和操作，實際上，Mac鍵還可以通過其他鍵組合實現更多功能，比如調節(jié)音量、調節(jié)亮度、切換桌面、打開應用程序等。通過熟練掌握和使用Mac鍵，可以更高效地操作和控制Mac電腦。