目前，由于蘋果系統(tǒng)與其他操作系統(tǒng)之間的差異，部分軟件可能在蘋果系統(tǒng)上不被支持。下面將詳細描述一些不支持蘋果系統(tǒng)的軟件，以及一些不支持蘋果手機的應用程序。

不支持蘋果系統(tǒng)的軟件：

1. 微軟Office套件（如Word、Excel和PowERPoint）：盡管在蘋果系統(tǒng)上有相應的版本，但由于不同操作系統(tǒng)上的差異，一些高級功能可能無法實現(xiàn)或表現(xiàn)不佳。

2. AutoCAD：該計算機輔助設計軟件主要用于建筑、機械等行業(yè)，目前尚無專門針對蘋果系統(tǒng)的版本。盡管可以通過虛擬機或引導程序在Mac上運行Windows系統(tǒng)來使用AutoCAD，但不像在Windows或Linux上那樣方便。

3. Adobe Flash Player：蘋果系統(tǒng)自帶的瀏覽器Safari并不支持Adobe Flash Player，在蘋果手機（iOS）上更是不支持該插件。這意味著一些使用Flash技術(shù)開發(fā)的網(wǎng)站、廣告以及一些在線游戲在蘋果設備上無法正常播放。

4. Visio：微軟的流程圖和矢量圖繪制工具，在iOS上并沒有官方的支持。

5. Windows Media Player：雖然在Mac上蘋果系統(tǒng)自帶了QuickTime Player和iTunes等媒體播放器，但Windows Media Player卻不存在蘋果系統(tǒng)上。

不支持蘋果手機的應用程序：

1. 系統(tǒng)工具類：蘋果手機的iOS系統(tǒng)對第三方應用程序的使用和權(quán)限設置相對嚴格，因此不支持一些需要修改系統(tǒng)設置、進行深度系統(tǒng)調(diào)整或需要Root權(quán)限的應用程序。

2. 安卓獨占應用：由于蘋果和安卓系統(tǒng)的差異，某些僅適用于安卓系統(tǒng)的應用程序無法在蘋果手機上安裝和運行，如支付寶等。

3. 游戲：由于開發(fā)人員的選擇和移動游戲市場的變化，一些熱門游戲可能會首先面向安卓用戶。例如，一些安卓獨占的游戲或移動端游戲可能暫時或永久不會適配iOS。

4. 特定廠商應用：由于不同廠商對移動應用開發(fā)的策略和資源投入不同，一些特定的品牌應用可能只適配于安卓系統(tǒng)，如小米、華為等品牌相關(guān)的應用。

由于蘋果系統(tǒng)與其他操作系統(tǒng)的差異，一些軟件和應用程序可能無法在蘋果系統(tǒng)或蘋果手機上正常運行。不過，隨著技術(shù)的發(fā)展和應用程序的更新迭代，越來越多的軟件和應用程序會適配蘋果系統(tǒng)，以滿足不同用戶的需求。