在蘋果電腦上使用Excel表格添加一行和插入圖片的操作步驟可以如下：

1. 添加一行操作：

a. 打開Excel表格，在要添加一行的位置點擊鼠標左鍵，使該行被選中。

b. 在菜單欄中點擊"編輯"，然后選擇"插入"，再選擇"行"。

c. Excel會在選中的行的上方添加一行，同時原來的數(shù)據(jù)會向下移動。

注意：若要在表格中間插入一行，可以選中要插入行的上方一行，然后按下"Ctrl" + "Shift" + "+"，Excel會在選中行的上方插入一行。

2. 插入圖片操作：

a. 打開Excel表格，在要插入圖片的位置點擊鼠標左鍵，使該單元格被選中。

b. 在菜單欄中點擊"插入"，然后選擇"圖片"。

c. 在彈出的文件瀏覽器中，選擇要插入的圖片文件，然后點擊"插入"。

d. Excel會將圖片插入選中的單元格中，默認情況下圖片會覆蓋該單元格和它周圍的單元格。

e. 若要調(diào)整圖片的大小和位置，可選擇插入的圖片，右鍵點擊，在彈出的菜單中選擇"大小和屬性"。

f. 在彈出的對話框中，可以調(diào)整圖片的大小、旋轉(zhuǎn)、剪裁等。

注意：插入的圖片會使Excel表格文件變大，影響文件的存儲和傳輸。為節(jié)省文件大小，可以對插入的圖片進行壓縮處理。

以上是在蘋果電腦上使用Excel表格添加一行和插入圖片的簡單操作步驟，根據(jù)實際情況可能會有細微差別。熟練掌握這些操作可以使您在Excel表格中更加自如地編輯和設計數(shù)據(jù)。