在蘋果電腦上安裝JDK（Java Development Kit）并配置環(huán)境變量，可以按照以下步驟進行：

1. 下載安裝包：打開Oracle的官方網(wǎng)站，進入Java SE下載頁面（https://www.oracle.com/java/technologies/javase-jdk11-downloads.html），根據(jù)你的需求選擇相應版本的JDK進行下載。注意，選擇正確的版本（32位或64位）和適合你電腦系統(tǒng)的JDK。下載完成后，雙擊安裝包進行安裝。

2. 安裝JDK：打開下載的安裝包文件，按照提示完成JDK的安裝。首先會彈出一個歡迎界面，點擊“Continue”按鈕繼續(xù)。然后閱讀授權(quán)協(xié)議并同意，點擊“Continue”按鈕。接下來選擇安裝目標磁盤和所需組件，一般情況下默認選項即可，然后點擊“Install”進行安裝。輸入管理員密碼進行驗證，然后等待安裝完成。

3. 配置環(huán)境變量：JDK安裝完成后，還需要設(shè)置相應的環(huán)境變量，以便系統(tǒng)能夠找到JDK以及相關(guān)工具。打開終端（Terminal）應用程序，輸入以下命令來編輯bash配置文件：

```

nano ~/.bash_profile

```

如果你使用的是Zsh終端，請輸入：

```

nano ~/.zshrc

```

在打開的文本編輯器中，添加以下內(nèi)容：

```

export JAVA_HOME=$(/usr/libexec/java_home)

export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH

```

按下Ctrl+X，然后按下Y，最后按下回車鍵保存修改。

4. 更新環(huán)境變量：在終端中輸入以下命令，使修改的環(huán)境變量生效：

```

source ~/.bash_profile

```

或者如果你使用的是Zsh終端，請輸入：

```

source ~/.zshrc

```

這樣就完成了JDK的安裝和環(huán)境變量的配置。

5. 驗證安裝：在終端中輸入以下命令來驗證JDK是否正常安裝：

```

java -version

javac -version

```

如果顯示了Java和Javac的版本信息，則說明安裝成功。

以上就是在蘋果電腦上安裝JDK并配置環(huán)境變量的詳細步驟。正確安裝和配置JDK對于進行Java開發(fā)以及運行Java程序是非常重要的。希望以上信息能夠幫助到你。