要實現(xiàn)蘋果電腦釘釘遠程協(xié)助和共享屏幕的過程，可以按照以下步驟進行操作：

1. 下載和安裝釘釘應用：打開蘋果電腦的應用商店（App Store），搜索“釘釘”并下載安裝。

2. 登錄釘釘應用：打開釘釘應用后，使用已有的釘釘賬號登錄。如果沒有賬號，按照提示進行注冊。

3. 添加遠程協(xié)助聯(lián)系人：在釘釘?shù)闹鹘缑?，點擊右上角的“+”按鈕，選擇“添加聯(lián)系人”或者“添加企業(yè)聯(lián)系人”。輸入對方的釘釘賬號或手機號碼，然后點擊“確定”進行添加。

4. 發(fā)起遠程協(xié)助請求：在與聯(lián)系人的聊天窗口中，點擊右上角的“...”按鈕，選擇“遠程協(xié)助”。然后選擇“允許對方遠程協(xié)助”，并點擊“確定”。等待對方接受請求。

5. 接受遠程協(xié)助請求：當對方發(fā)起遠程協(xié)助請求后，你會收到提示。點擊提示框中的“接受”按鈕，然后等待連接建立。

6. 開啟屏幕共享：在遠程協(xié)助連接建立后，你可以選擇共享屏幕。點擊底部工具欄中的“屏幕共享”按鈕，然后選擇“全屏共享”或者“區(qū)域共享”。

全屏共享：對方可以看到你電腦上的全部屏幕內容。

區(qū)域共享：你可以選擇共享屏幕的特定區(qū)域，對方只能看到你選擇的區(qū)域。

7. 結束屏幕共享：在屏幕共享過程中，你可以隨時選擇結束共享。點擊底部工具欄中的“屏幕共享”按鈕，然后選擇“結束共享”。

以上就是蘋果電腦釘釘遠程協(xié)助和共享屏幕的具體步驟。通過這些操作，你可以與對方進行遠程協(xié)助，并實時共享屏幕內容，方便進行交流和協(xié)作。