蘋果電腦選擇啟動(dòng)系統(tǒng)的設(shè)置和取消可以通過以下幾種方法進(jìn)行：

方法一：使用啟動(dòng)管理器

1. 重啟電腦，并按住Option鍵不放，直到出現(xiàn)啟動(dòng)管理器界面，顯示可選擇的啟動(dòng)系統(tǒng)。

2. 使用鼠標(biāo)或方向鍵選擇要啟動(dòng)的系統(tǒng)，然后點(diǎn)擊Enter或Return鍵確認(rèn)選擇。

方法二：使用系統(tǒng)偏好設(shè)置

1. 點(diǎn)擊蘋果菜單，選擇“系統(tǒng)偏好設(shè)置”。

2. 在系統(tǒng)偏好設(shè)置窗口中，點(diǎn)擊“啟動(dòng)磁盤”圖標(biāo)。

3. 在啟動(dòng)磁盤窗口中，可以看到所有可供選擇的啟動(dòng)系統(tǒng)。

4. 點(diǎn)擊左側(cè)的鎖形圖標(biāo)，輸入管理員密碼以解鎖設(shè)置。

5. 選擇要啟動(dòng)的系統(tǒng)，并點(diǎn)擊右下角的“重啟”按鈕確認(rèn)選擇。

方法三：使用命令行工具

1. 打開“Terminal”應(yīng)用程序，輸入以下命令，后面加上空格：

sudo nvram boot-args

2. 按下空格鍵輸入“-x”，然后按回車鍵執(zhí)行命令。這將啟用安全模式。

3. 退出終端，并重啟電腦。

4. 在重啟過程中按住Shift鍵，直到出現(xiàn)登錄界面。這時(shí)蘋果電腦將會(huì)以安全模式啟動(dòng)。

取消選擇啟動(dòng)系統(tǒng)需要根據(jù)選擇的方法進(jìn)行相應(yīng)的操作：

方法一：使用啟動(dòng)管理器

只需要重啟電腦即可取消選擇啟動(dòng)系統(tǒng)，電腦會(huì)進(jìn)入默認(rèn)的操作系統(tǒng)。

方法二：使用系統(tǒng)偏好設(shè)置

1. 在“啟動(dòng)磁盤”窗口中，選擇默認(rèn)的啟動(dòng)系統(tǒng)。

2. 點(diǎn)擊右下角的“重啟”按鈕確認(rèn)選擇。

3. 電腦將會(huì)重啟并進(jìn)入默認(rèn)的操作系統(tǒng)。

方法三：使用命令行工具

1. 打開“Terminal”應(yīng)用程序，輸入以下命令，后面加上空格：

sudo nvram -d boot-args

2. 按回車鍵執(zhí)行命令，輸入管理員密碼以確認(rèn)操作。

3. 退出終端，并重啟電腦。

4. 電腦將會(huì)進(jìn)入默認(rèn)的操作系統(tǒng)。

選擇啟動(dòng)系統(tǒng)和取消選擇啟動(dòng)系統(tǒng)可以通過啟動(dòng)管理器、系統(tǒng)偏好設(shè)置和命令行工具來進(jìn)行操作。根據(jù)不同的方法選擇合適的操作方式，以滿足個(gè)人的需求。