關閉蘋果電腦的麥克風和攝像頭可以通過以下步驟進行：

關閉麥克風：

1. 點擊屏幕左上角的蘋果圖標。

2. 從下拉菜單中選擇“系統(tǒng)偏好設置”。

3. 在系統(tǒng)偏好設置窗口中選擇“聲音”選項。

4. 在“輸入”選項卡中，找到麥克風設置。

5. 勾選“靜音”選項，即可關閉麥克風。

關閉攝像頭：

1. 點擊屏幕左上角的蘋果圖標。

2. 從下拉菜單中選擇“系統(tǒng)偏好設置”。

3. 在系統(tǒng)偏好設置窗口中選擇“安全性與隱私”選項。

4. 在“隱私”選項卡中，選擇“攝像頭”。

5. 在攝像頭設置頁面中，找到應用程序列表。

6. 在列表中找到想要關閉攝像頭的應用程序，并取消勾選其旁邊的復選框，即可關閉該應用程序的攝像頭權(quán)限。

在某些電腦型號上，可能還可以使用專門的快捷鍵關閉麥克風和攝像頭。這些快捷鍵可能是通過同時按下鍵盤上的特定功能鍵實現(xiàn)的，比如F4、F7或F8等。你可以查閱蘋果電腦的用戶手冊或訪問蘋果官方網(wǎng)站以了解更多關于特定電腦型號的信息。

需要注意的是，關閉麥克風和攝像頭可能會影響一些應用程序的功能。在關閉了麥克風和攝像頭后，如果你需要使用它們，記得再次打開相應的設置。另外，在保護個人隱私方面，建議只為可靠的應用程序授予攝像頭權(quán)限，并在不需要使用麥克風和攝像頭時將其關閉，以確保隱私安全。