在蘋(píng)果電腦上刪除iOS文件需要通過(guò)iTunes或者Finder進(jìn)行操作，具體操作如下：

1. 使用iTunes刪除iOS文件：

步驟1：連接iOS設(shè)備到電腦上，并打開(kāi)iTunes；

步驟2：在iTunes界面上，選擇連接的iOS設(shè)備；

步驟3：點(diǎn)擊左側(cè)邊欄的“應(yīng)用程序”選項(xiàng)；

步驟4：在右側(cè)的“文件共享”部分，選擇需要?jiǎng)h除的應(yīng)用程序；

步驟5：在“文件共享”界面中，選擇需要?jiǎng)h除的文件，并點(diǎn)擊“刪除”按鈕進(jìn)行刪除。

2. 使用Finder刪除iOS文件：

步驟1：連接iOS設(shè)備到電腦上，并打開(kāi)Finder；

步驟2：在側(cè)邊欄中，選擇連接的iOS設(shè)備；

步驟3：在上方的選項(xiàng)卡中，選擇“文件”；

步驟4：在左側(cè)的目錄樹(shù)中，選擇需要?jiǎng)h除文件的應(yīng)用程序；

步驟5：在右側(cè)的窗口中，找到需要?jiǎng)h除的文件，并右鍵點(diǎn)擊選擇“移至廢紙簍”。

在進(jìn)行iOS文件刪除操作時(shí)，有時(shí)候需要設(shè)置文件的權(quán)限。具體操作如下：

1. 使用終端設(shè)置iOS文件權(quán)限：

步驟1：打開(kāi)“應(yīng)用程序” -> “實(shí)用工具” -> “終端”；

步驟2：在終端中輸入以下命令：`sudo chmod <權(quán)限值> <文件路徑>`；

步驟3：其中，"<權(quán)限值>"代表需要設(shè)置的權(quán)限值，"<文件路徑>"代表需要設(shè)置權(quán)限的文件路徑；

步驟4：例如，如果想要設(shè)置文件權(quán)限為可讀可寫(xiě)可執(zhí)行，則命令為`sudo chmod 777 /path/to/file`。

2. 使用文件的“獲取信息”設(shè)置iOS文件權(quán)限：

步驟1：在Finder中找到需要設(shè)置權(quán)限的文件，右鍵點(diǎn)擊選擇“獲取信息”；

步驟2：在“獲取信息”窗口中，展開(kāi)“共享與權(quán)限”選項(xiàng)；

步驟3：點(diǎn)擊權(quán)限值旁邊的“+”和“-”按鈕進(jìn)行權(quán)限的添加和刪除；

步驟4：點(diǎn)擊鎖形圖標(biāo)，輸入管理員密碼，以便進(jìn)行權(quán)限的更改。

通過(guò)iTunes或Finder可以方便地在蘋(píng)果電腦上刪除iOS文件，同時(shí)，可以使用終端或者文件的“獲取信息”功能設(shè)置文件的權(quán)限。最后，重要的是在進(jìn)行刪除和設(shè)置權(quán)限時(shí)要小心，避免刪除錯(cuò)誤文件或者設(shè)置錯(cuò)誤的權(quán)限。