拆卸蘋果電腦鍵盤上的Shift鍵可以按照以下步驟進(jìn)行：

1. 先關(guān)機：在拆卸鍵盤前，首先要確保電腦是關(guān)機狀態(tài)。如果電腦處于開啟狀態(tài)，先關(guān)機并斷開電源。

2. 準(zhǔn)備工具：準(zhǔn)備一把薄片或者塑料卡片，用于拆卸鍵帽。

3. 安全拆卸：將塑料卡片的一角緩慢插入Shift鍵的側(cè)邊。輕輕用力向上抬起塑料卡片，以松動鍵帽。

4. 解除鍵帽：用另一只手握住鍵帽，同時用塑料卡片繼續(xù)向上抬起，直到鍵帽完全從鍵盤上彈起。

5. 清潔鍵帽：將鍵帽置于溫水中浸泡片刻，然后用柔軟的刷子或者布輕輕擦洗鍵帽。注意不要使用任何化學(xué)物質(zhì)來清潔鍵帽。

6. 重裝鍵帽：確保鍵帽已經(jīng)完全干燥后，將鍵帽對齊鍵盤上的位置，并輕輕按下直至鎖定。

蘋果電腦鍵盤Shift鍵的設(shè)置方法如下：

1. 打開“系統(tǒng)偏好設(shè)置”：從屏幕左上角的蘋果菜單中選擇“系統(tǒng)偏好設(shè)置”。

2. 進(jìn)入鍵盤設(shè)置：在彈出的“系統(tǒng)偏好設(shè)置”窗口中，點擊“鍵盤”。

3. 調(diào)整Shift鍵功能：在鍵盤設(shè)置窗口的頂部，有一個“修飾鍵”選項。點擊“修飾鍵”下拉菜單，選擇“Shift”鍵。

4. 設(shè)置其他功能：在鍵盤設(shè)置窗口中，你還可以根據(jù)自己的喜好來設(shè)置其他的鍵盤功能，如更改鍵盤布局或添加新的快捷鍵等。

5. 保存設(shè)置：在完成設(shè)置后，點擊鍵盤設(shè)置窗口右上角的“關(guān)閉”按鈕，以保存并退出鍵盤設(shè)置。

通過以上步驟，你可以拆卸并設(shè)置蘋果電腦鍵盤上的Shift鍵。請注意在拆卸鍵帽時要小心，以免損壞鍵盤。同時，在設(shè)置鍵盤時，你可以根據(jù)自己的需求來調(diào)整Shift鍵的功能。希望以上內(nèi)容對你有所幫助。