蘋果電腦目前還沒有官方發(fā)布支持觸屏功能的版本，所以無法通過觸屏方式關(guān)閉軟件。蘋果電腦采用的是鼠標(biāo)和鍵盤操作方式來控制軟件的打開和關(guān)閉。

關(guān)閉軟件的方法有以下幾種：

1. 點(diǎn)擊窗口上方的紅色關(guān)閉按鈕：這是關(guān)閉窗口的標(biāo)準(zhǔn)方式，位于窗口的左上角。點(diǎn)擊該按鈕會(huì)關(guān)閉窗口和軟件。

2. 使用鍵盤快捷鍵：按下Command + Q組合鍵，即可關(guān)閉當(dāng)前活動(dòng)軟件。這是關(guān)閉軟件的最常用方式，適用于大部分軟件。

3. 使用Dock：將鼠標(biāo)移到底部的Dock欄，找到需要關(guān)閉的應(yīng)用程序圖標(biāo)，右鍵點(diǎn)擊圖標(biāo)，在彈出的菜單中選擇"退出"即可關(guān)閉軟件。

4. 使用活動(dòng)監(jiān)視器：打開Finder應(yīng)用程序，點(diǎn)擊“應(yīng)用程序”文件夾，在文件夾中找到“實(shí)用工具”文件夾，點(diǎn)擊打開“活動(dòng)監(jiān)視器”應(yīng)用程序。在活動(dòng)監(jiān)視器中，選擇需要關(guān)閉的程序，然后點(diǎn)擊窗口上方的“停止進(jìn)程”按鈕或按下Command + Q組合鍵來關(guān)閉軟件。

至于關(guān)閉聲音的方法，蘋果電腦有多種方式可以進(jìn)行操作：

1.通過音量調(diào)節(jié)鍵：位于鍵盤上的F10、F11和F12三個(gè)鍵可以用于調(diào)節(jié)聲音大小。F11鍵可降低音量，F(xiàn)12鍵可增加音量，而F10鍵可以靜音。

2.通過菜單欄上的音量控制圖標(biāo)：位于屏幕右上角的菜單欄上，有一個(gè)可以調(diào)整音量的圖標(biāo)。單擊該圖標(biāo)，會(huì)彈出一個(gè)垂直滑桿，你可以通過滑桿調(diào)整音量大小，也可以點(diǎn)擊圖標(biāo)上的小喇叭圖標(biāo)來靜音。

3.通過系統(tǒng)偏好設(shè)置：點(diǎn)擊屏幕左上角的蘋果圖標(biāo)，然后選擇“系統(tǒng)偏好設(shè)置”。在打開的窗口中，點(diǎn)擊“音效”選項(xiàng)，進(jìn)入音效設(shè)置界面。在這里可以調(diào)整主音量大小，也可以勾選“靜音”選項(xiàng)來關(guān)閉聲音。

以上就是關(guān)閉軟件和關(guān)閉聲音的詳細(xì)步驟，希望能夠幫到你。請注意，由于蘋果電腦觸屏功能的限制，無法使用觸屏操作來完成這些操作。