更換老蘋果電腦的新系統(tǒng)通常有兩種方法：通過App Store下載和安裝，或者通過制作啟動(dòng)盤進(jìn)行安裝。下面將詳細(xì)介紹這兩種方法。

方法一：通過App Store下載和安裝新系統(tǒng)

1. 確認(rèn)蘋果電腦的硬件要求：不同的系統(tǒng)版本對(duì)硬件的要求有所不同，所以在更換系統(tǒng)之前要先確認(rèn)自己的電腦是否符合新系統(tǒng)的最低硬件要求。

2. 備份重要數(shù)據(jù)：由于更換系統(tǒng)的過程中可能會(huì)格式化硬盤，所以在操作之前先將重要的文件和數(shù)據(jù)備份到外部硬盤或云存儲(chǔ)中，以免丟失。

3. 進(jìn)入App Store：在Mac電腦上點(diǎn)擊屏幕左上角的蘋果圖標(biāo)，然后選擇“App Store”。

4. 搜索新系統(tǒng)：在App Store的搜索框中輸入想要下載的系統(tǒng)的名稱（例如，macOS Mojave），然后點(diǎn)擊搜索按鈕。

5. 下載新系統(tǒng)：在搜索結(jié)果中找到目標(biāo)系統(tǒng)，并點(diǎn)擊“下載”按鈕開始下載。

6. 安裝新系統(tǒng)：下載完成后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)安裝程序。按照界面上的指示完成安裝。

7. 還原數(shù)據(jù)：在安裝完成后，可以選擇從備份中還原需要的數(shù)據(jù)，將個(gè)人文件和設(shè)置導(dǎo)入新系統(tǒng)中。

方法二：通過制作啟動(dòng)盤進(jìn)行安裝

1. 確認(rèn)蘋果電腦的硬件要求和系統(tǒng)版本：與第一種方法一樣，需要確認(rèn)系統(tǒng)的硬件要求以及要下載的系統(tǒng)版本。

2. 備份重要數(shù)據(jù)：同樣，需要將重要的數(shù)據(jù)備份到外部硬盤或云存儲(chǔ)中。

3. 下載安裝器：在Mac電腦上進(jìn)入App Store，搜索需要的系統(tǒng)版本（例如，macOS Mojave），找到對(duì)應(yīng)的安裝器并下載。

4. 準(zhǔn)備一個(gè)8GB或更大容量的USB閃存盤：制作啟動(dòng)盤需要使用到一個(gè)空白的USB閃存盤。

5. 格式化USB閃存盤：在Finder中打開“實(shí)用工具”文件夾，找到“磁盤工具”并打開。選擇USB閃存盤，點(diǎn)擊“抹掉”選項(xiàng)，將文件系統(tǒng)格式設(shè)置為“Mac OS 擴(kuò)展（日志式）”，然后點(diǎn)擊“抹掉”按鈕進(jìn)行格式化。

6. 制作啟動(dòng)盤：打開終端（在實(shí)用工具中），輸入以下命令并按下回車鍵：

sudo /Applications/安裝器名稱.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/USB光盤名稱

其中，"安裝器名稱" 是你下載的安裝器的名稱，"USB光盤名稱" 是你剛剛格式化的USB閃存盤的名稱。在輸入命令時(shí)，可以將文本拖入終端窗口以避免輸入錯(cuò)誤。

終端會(huì)要求輸入管理員密碼，輸入密碼后按下回車鍵。制作啟動(dòng)盤的過程可能需要一些時(shí)間，請(qǐng)耐心等待。

7. 安裝新系統(tǒng)：將制作好的啟動(dòng)盤插入老蘋果電腦的USB接口，并重新啟動(dòng)電腦。按下啟動(dòng)時(shí)按住“Option”鍵，直到出現(xiàn)啟動(dòng)選項(xiàng)界面。選擇啟動(dòng)盤作為啟動(dòng)設(shè)備。

8. 在安裝界面中按照指示完成安裝。

無論選擇哪種方法，都要在操作開始之前備份數(shù)據(jù)以防止意外損失。同時(shí)，根據(jù)電腦硬件情況和個(gè)人使用需要選擇合適的系統(tǒng)版本。