蘋果電腦上使用Excel可以通過以下幾種方式來制作和打開Excel表格。

1. 使用Microsoft Office for Mac

Microsoft Office for Mac是微軟公司為Mac系統開發(fā)的辦公套件軟件，其中包括了Excel等多種常用辦公工具。在蘋果電腦上安裝Microsoft Office for Mac后，可以直接使用Excel打開、編輯和創(chuàng)建Excel表格。

在蘋果電腦上安裝Microsoft Office for Mac的步驟如下：

（1）打開瀏覽器，進入Microsoft官方網站的Office for Mac頁面。

（2）選擇適合的Office版本，點擊“購買”或“立即購買”進入購買頁面，并按照提示完成購買流程。

（3）購買完成后，下載安裝包并雙擊打開運行，按照提示完成安裝。

安裝完成后，在Launchpad或應用程序文件夾中找到Excel圖標，點擊即可打開Excel。在Excel中，你可以選擇打開已有的Excel表格，或者創(chuàng)建新的Excel表格。

2. 使用iWork套件中的Numbers

iWork是蘋果公司開發(fā)的辦公套件軟件，其中包括了Numbers等多種辦公工具。Numbers是iWork套件中的電子表格編輯軟件，可以用于創(chuàng)建和編輯Excel表格。

在蘋果電腦上使用Numbers打開、編輯和創(chuàng)建Excel表格的步驟如下：

（1）打開App Store，搜索并下載安裝iWork套件。

（2）安裝完成后，在Launchpad或應用程序文件夾中找到Numbers圖標，點擊即可打開Numbers。

（3）在Numbers中，你可以選擇打開已有的Excel表格，從計算機中導入Excel文件，或者創(chuàng)建全新的Excel表格。

3. 使用Google Sheets

Google Sheets是谷歌公司開發(fā)的云端電子表格編輯工具，無論是在蘋果電腦上還是其他計算設備上，只要有網絡連接就可以使用。

使用Google Sheets打開、編輯和創(chuàng)建Excel表格的步驟如下：

（1）打開瀏覽器，進入Google Sheets的官方網頁。

（2）登錄你的Google賬號，如果沒有賬號，可以先注冊一個。

（3）在Google Sheets中，你可以選擇打開已有的Excel表格，從計算機中導入Excel文件，或者創(chuàng)建全新的Excel表格。

Google Sheets的優(yōu)勢在于可以多人協同編輯，方便多人共享和協作工作。

在蘋果電腦上制作和打開Excel表格的方法有多種選擇，可以使用Microsoft Office for Mac、iWork套件中的Numbers，以及Google Sheets等軟件和工具。根據個人需求和喜好選擇合適的工具進行操作，無論是本地安裝的軟件還是基于云端的工具，都能滿足日常的Excel表格處理需求。