對(duì)于蘋果電腦中的備份，可以通過(guò)以下方法進(jìn)行刪除和恢復(fù)操作。

刪除備份：

1. 打開Finder，點(diǎn)擊菜單欄上的“前往”選項(xiàng)，選擇“實(shí)用工具”。

2. 打開“實(shí)用工具”文件夾中的“終端”應(yīng)用程序。

3. 在終端窗口中輸入以下命令，并按下回車鍵：

`sudo tmutil listbackups`

這將列出所有的備份文件路徑。

4. 根據(jù)需要選擇要?jiǎng)h除的備份文件路徑，將其復(fù)制。

5. 回到終端窗口，輸入以下命令，并按下回車鍵：

`sudo tmutil delete <備份文件路徑>`

將<備份文件路徑>替換為要?jiǎng)h除的備份文件路徑，然后按下回車鍵進(jìn)行刪除。

恢復(fù)備份：

1. 確保您已經(jīng)連接了用于存儲(chǔ)備份的外部硬盤或目標(biāo)位置。

2. 打開Finder，點(diǎn)擊菜單欄上的“前往”選項(xiàng)，選擇“實(shí)用工具”。

3. 打開“實(shí)用工具”文件夾中的“終端”應(yīng)用程序。

4. 在終端窗口中輸入以下命令，并按下回車鍵：

`tmutil listbackups`

這將列出所有可用的備份文件路徑。

5. 根據(jù)需要選擇要恢復(fù)的備份文件路徑，將其復(fù)制。

6. 回到終端窗口，輸入以下命令，并按下回車鍵：

`sudo tmutil restore <備份文件路徑> <目標(biāo)文件夾路徑>`

將<備份文件路徑>替換為要恢復(fù)的備份文件路徑，<目標(biāo)文件夾路徑>替換為要將備份文件恢復(fù)到的目標(biāo)文件夾路徑，然后按下回車鍵進(jìn)行恢復(fù)。

需要注意的是，刪除備份和恢復(fù)備份操作可能需要輸入管理員密碼，所以請(qǐng)確保您有足夠的權(quán)限進(jìn)行這些操作。此外，恢復(fù)備份可能需要一定的時(shí)間，取決于備份文件的大小和您的電腦性能。

希望以上方法對(duì)您有所幫助。如果您有任何進(jìn)一步的問(wèn)題，請(qǐng)隨時(shí)向我提問(wèn)。