蘋果電腦中文英文轉(zhuǎn)換和設(shè)置的步驟如下所示：

1. 轉(zhuǎn)換為中文：

點(diǎn)擊菜單欄上的“?”圖標(biāo)。

在下拉菜單中選擇“系統(tǒng)偏好設(shè)置”。

在彈出窗口中選擇“語言與區(qū)域”。

點(diǎn)擊左下角的“+”按鈕以添加新語言。

在語言列表中選擇“中文（簡體）”或“中文（繁體）”，然后點(diǎn)擊“添加”按鈕。

在“語言首選項(xiàng)”欄中將中文拖動到頂部，以設(shè)置中文為首選語言。

關(guān)閉窗口后，系統(tǒng)會要求重新啟動電腦以應(yīng)用新的語言設(shè)置。

2. 轉(zhuǎn)換為英文：

按住“Command”和空格鍵，打開Spotlight搜索框。

輸入“Language and Region”（無需引號）并按Enter鍵。

在彈出窗口的左側(cè)選擇“Languages”選項(xiàng)卡。

在右側(cè)的語言列表中，將英文拖動到首位，或者點(diǎn)擊左下角的“+”按鈕添加英文語言。

選擇英文后，系統(tǒng)會自動提示是否要將其設(shè)為主要語言。

點(diǎn)擊“OK”按鈕保存設(shè)置，系統(tǒng)會要求重新啟動電腦以應(yīng)用新的語言設(shè)置。

除了上述方法，還可以通過以下方式進(jìn)一步調(diào)整系統(tǒng)的中英文設(shè)置：

我們可以在“偏好設(shè)置”中的“鍵盤”選項(xiàng)中設(shè)置輸入法。點(diǎn)擊該選項(xiàng)后，我們可以選擇添加一種或多種輸入法，其中包括中文輸入法和英文輸入法。添加之后，我們就可以通過點(diǎn)擊輸入法切換按鈕或使用特定的快捷鍵在中文和英文之間進(jìn)行切換。

在“偏好設(shè)置”中的“日期與時(shí)間”選項(xiàng)中，可以設(shè)置日期和時(shí)間的顯示語言。我們可以選擇使用中文或英文來顯示日期和時(shí)間。

在一些應(yīng)用程序中，可以在應(yīng)用程序的“偏好設(shè)置”中單獨(dú)設(shè)置語言。例如，如果您使用的是Safari瀏覽器，可以在Safari菜單中選擇“偏好設(shè)置”，然后在“高級”選項(xiàng)卡中選擇“語言”按鈕，然后可以將中文和英文按照個(gè)人喜好進(jìn)行排序。

請注意，設(shè)置中英文的具體步驟可能會因不同版本的蘋果操作系統(tǒng)而有所不同。上述步驟適用于最新的蘋果操作系統(tǒng)，如果您的電腦版本較舊，則某些選項(xiàng)的位置與名稱可能有所不同，但基本原理仍然相同。