蘋果電腦的滾動截屏功能可以幫助用戶在截屏時捕捉整個窗口的內容，而不僅僅是當前窗口的可見區(qū)域。這在需要截取全面信息的網頁、長文檔或長圖片時非常有用。下面是設置蘋果電腦滾動截屏的步驟：

步驟一：打開"終端"應用程序

在應用程序中，找到"實用工具"文件夾，并打開其中的"終端"應用程序。

步驟二：輸入命令并運行

在終端應用程序中，輸入以下命令并按回車鍵運行：

defaults write com.apple.screencapture scroll-professional-Lay.png -bool true

這個命令將開啟滾動截屏功能。

步驟三：重啟截屏服務

輸入以下命令并按回車鍵運行：

killall SystemUIServer

這個命令將重啟截屏服務，以便讓新的設置生效。

步驟四：測試滾動截屏功能

你可以嘗試使用滾動截屏功能了。在需要截取內容的應用程序或瀏覽器中，找到你想要滾動截屏的頁面或文檔。

步驟五：截取滾動截屏

按下快捷鍵Shift + Command + 5打開屏幕捕捉工具。然后，在彈出的工具欄中，選擇"錄制整個屏幕"。

步驟六：進行滾動截屏

在顯示的捕捉界面中，你將看到一個新的選項"截取屏幕的滾動部分"。點擊該選項，然后按下"錄制"按鈕開始錄制屏幕。

步驟七：滾動并截圖

在屏幕錄制期間，你可以滾動頁面或文檔，直到你滿意的位置。一旦你滾動到合適的位置，點擊"完成"按鈕來結束錄制。

步驟八：保存滾動截屏

錄制結束后，系統(tǒng)將自動展示一個預覽窗口。你可以在這個預覽窗口中選擇保存的位置和格式。點擊"保存到"按鈕，選擇一個合適的保存路徑，然后點擊"保存"完成保存過程。

至此，你已經成功設置了蘋果電腦的滾動截屏功能，并進行了滾動截屏的操作。你可以隨時重復上述步驟，來進行更多的滾動截屏操作。

需要注意的是，滾動截屏功能只在較新的macOS版本上才可用，如macOS Mojave或更高版本。如果你的系統(tǒng)不支持該功能，可以考慮更新到最新的macOS版本。