蘋果電腦的芯片型號可以在以下幾個地方找到：

1. “關(guān)于本機”窗口：點擊屏幕左上角的蘋果圖標(biāo)，選擇“關(guān)于本機”，在打開的窗口中可以看到電腦的型號信息。點擊“更多信息”，可以查看更詳細(xì)的硬件信息，包括芯片型號。

2. 系統(tǒng)報告：在“關(guān)于本機”窗口中，點擊“系統(tǒng)報告”，會打開一個新的窗口，其中包含了電腦的硬件信息，包括芯片型號。

3. 芯片標(biāo)識：在某些特定的蘋果電腦（如MacBook Pro）上，芯片型號可能會標(biāo)在機身的底部或側(cè)面。你可以在機身上找到標(biāo)識，然后在蘋果官網(wǎng)或其他相關(guān)的技術(shù)網(wǎng)站上進(jìn)行查詢。

關(guān)于蘋果電腦芯片的生產(chǎn)日期，一般無法直接查看。蘋果不提供明確的方法來查看芯片的生產(chǎn)日期。但是你可以通過其他方式大致判斷芯片的生產(chǎn)日期：

1. 蘋果電腦的發(fā)布日期：了解特定型號蘋果電腦的發(fā)布日期，可以推測出芯片的生產(chǎn)日期。你可以通過蘋果官網(wǎng)的產(chǎn)品頁面或其他相關(guān)技術(shù)媒體的報道來獲取這些信息。

2. 芯片型號更新時間：蘋果通常會在新的型號電腦中使用最新的芯片，你可以通過研究特定型號電腦所使用的芯片型號的發(fā)布時間，來推測芯片的生產(chǎn)日期。

3. 聯(lián)系蘋果支持：如果你有足夠的理由需要獲取芯片的具體生產(chǎn)日期，你可以聯(lián)系蘋果的客服或技術(shù)支持，詢問他們是否可以提供相關(guān)信息。

蘋果電腦的芯片型號可以通過系統(tǒng)設(shè)置頁面或機身上的標(biāo)識來查詢，而芯片的生產(chǎn)日期則需要通過一些推測或咨詢來獲取，因為蘋果并沒有提供直接的方式來查看芯片的生產(chǎn)日期。