要刪除蘋果電腦上的使用記錄和痕跡記錄，可以采取以下幾種步驟。在開始之前，請確保已備份重要的文件和數據，因為刪除使用記錄可能會清除一些用戶數據。

1. 清除瀏覽器歷史記錄：

Safari瀏覽器：在Safari菜單欄中選擇“歷史記錄”，然后點擊“全部清除”按鈕。選擇要刪除的歷史記錄項，然后點擊“完成”按鈕。

Chrome瀏覽器：在Chrome菜單欄中選擇“歷史”，然后點擊“顯示全部歷史記錄”。可以通過點擊“清除瀏覽數據”來刪除瀏覽器歷史記錄。選擇要刪除的歷史記錄項，然后點擊“清除瀏覽數據”按鈕。

2. 清除下載記錄：

在Finder中，打開“應用程序”文件夾，然后雙擊打開“實用工具”文件夾。找到并打開“終端”應用程序。

在終端窗口中，輸入以下命令并按下回車鍵：

```

cd ~/Library/Preferences/

rm com.apple.DownloadAssessment.plist

```

這將刪除下載記錄的相關文件。

3. 清除應用程序使用記錄：

在Finder中，打開“應用程序”文件夾。找到并打開“實用工具”文件夾。

雙擊打開“終端”應用程序。

在終端窗口中，輸入以下命令并按下回車鍵：

```

syslog -c syslog | awk '/(com\.apple\.AppName)|(com\.thirdpartyapp)/{print substr($0, index($0, $8))}' | sort -u

```

這將列出所有應用程序的使用記錄。如果想要刪除某個特定應用程序的使用記錄，可以使用以下命令：

```

syslog -c syslog | awk '/com\.apple\.AppName/{print substr($0, index($0, $8))}' | sort -u

syslog -c syslog | awk '/com\.thirdpartyapp/{print substr($0, index($0, $8))}' | sort -u

```

這將分別列出蘋果應用程序和第三方應用程序的使用記錄。要清除某個應用程序的記錄，可以使用以下命令：

```

sqlite3 ~/Library/Preferences/com.apple.LaunchServices.QuarantineEventsV* 'delete from LSQuarantineEvent'

osascript -e 'quit app "App Name"'

```

4. 清除系統日志：

在Finder中，打開“實用工具”文件夾，然后雙擊打開“終端”應用程序。

輸入以下命令并按下回車鍵：

```

sudo rm -rf /private/var/log/asl/*.asl

sudo rm -rf /Library/Logs/DiagnosticReports/*

sudo rm -rf ~/Library/Logs/DiagnosticReports/*

```

這將清除系統日志文件和診斷報告。

需要注意的是，以上步驟可能會刪除一些用戶數據，因此在進行操作之前，務必進行備份。另外，刪除使用記錄和痕跡記錄并不能確保完全刪除所有相關數據，因此如果需要更加嚴格的數據清除，建議使用專業(yè)的數據清除工具。

要刪除蘋果電腦上的使用記錄和痕跡記錄，可以清除瀏覽器歷史記錄、下載記錄、應用程序使用記錄和系統日志。這些步驟有助于保護個人隱私和安全。