蘋果電腦沒有網(wǎng)絡(luò)連接時，可以通過以下幾種方式來傳輸文件和視頻：

一、使用傳統(tǒng)的傳輸方法：

1. 使用U盤或移動硬盤：將需要傳輸?shù)奈募鸵曨l保存在U盤或移動硬盤中，在沒有網(wǎng)絡(luò)的蘋果電腦上插入U盤或移動硬盤，然后將文件復(fù)制粘貼到電腦中即可。

2. 使用光盤：將文件和視頻刻錄在光盤上，在蘋果電腦中插入光盤，然后將文件復(fù)制粘貼到電腦中。

二、使用無線傳輸方式：

1. 使用藍牙：如果蘋果電腦和其他設(shè)備都具備藍牙功能，可以通過藍牙進行文件傳輸。首先確保蘋果電腦和其他設(shè)備已經(jīng)進行了藍牙配對，然后在電腦上選擇需要傳輸?shù)奈募益I點擊選擇"通過藍牙發(fā)送"，然后選擇目標(biāo)設(shè)備進行傳輸。

2. 使用AirDrop：蘋果電腦和其他蘋果設(shè)備都支持AirDrop功能，可以通過它來傳輸文件和視頻。首先確保蘋果設(shè)備都開啟了AirDrop功能，然后在電腦上選擇需要傳輸?shù)奈募?，右鍵點擊選擇"通過AirDrop發(fā)送"，然后選擇目標(biāo)設(shè)備進行傳輸。

三、使用有線傳輸方式：

1. 使用雷電接口：蘋果電腦上的雷電接口可以與其他設(shè)備進行連接，可以使用雷電數(shù)據(jù)線將蘋果電腦和其他設(shè)備連接起來，然后通過文件管理器進行文件和視頻的傳輸。

2. 使用HDMI或DisplayPort接口：蘋果電腦的HDMI或DisplayPort接口可以連接到顯示設(shè)備，可以通過將顯示設(shè)備作為傳輸媒介，將文件和視頻從其他設(shè)備上投射到顯示設(shè)備上，然后在蘋果電腦上進行截屏或錄制視頻來進行保存。

以上是在蘋果電腦沒有網(wǎng)絡(luò)連接的情況下進行文件和視頻傳輸?shù)膸追N常見方法，具體選擇哪種方法取決于具體的需求和已有的設(shè)備條件。