蘋果電腦的復制和粘貼功能是非常常用的操作，可以幫助我們快速地復制和粘貼文本、文件、圖片等內容。要停止運行或取消復制和粘貼操作，有幾種方法可以實現(xiàn)。下面我將詳細描述這些方法。

方法一：使用快捷鍵取消復制和粘貼操作

1. 取消復制操作：按下?鍵（也就是Command鍵）+ C鍵的組合快捷鍵，即可取消復制操作。如果你在復制內容時，改變了主意或出現(xiàn)了其他意外情況，可以立即按下這個快捷鍵取消復制。

2. 取消粘貼操作：按下?鍵（也就是Command鍵）+ V鍵的組合快捷鍵，即可取消粘貼操作。如果你在粘貼內容時，改變了主意或出現(xiàn)了其他意外情況，可以立即按下這個快捷鍵取消粘貼。

方法二：使用菜單欄的編輯功能取消復制和粘貼操作

1. 取消復制操作：在復制之后打開菜單欄，點擊“編輯”選項，在下拉菜單中選擇“撤銷復制”即可取消復制操作。

2. 取消粘貼操作：在粘貼之后打開菜單欄，點擊“編輯”選項，在下拉菜單中選擇“撤銷粘貼”即可取消粘貼操作。

方法三：使用鼠標右鍵菜單取消復制和粘貼操作

1. 取消復制操作：在復制之后，右鍵單擊鼠標，選擇右鍵菜單中的“撤消”選項，即可取消復制操作。

2. 取消粘貼操作：在粘貼之后，右鍵單擊鼠標，選擇右鍵菜單中的“撤消”選項，即可取消粘貼操作。

方法四：使用剪貼板管理工具取消復制和粘貼操作

1. 若沒有誤操作的快捷鍵、菜單欄或鼠標右鍵可用，可以通過剪貼板管理工具來取消復制和粘貼操作。Mac系統(tǒng)中有多個剪貼板管理工具可供選擇，例如CopyClip、Paste等。這些工具可以記錄剪貼板中的歷史內容，并允許你選擇性地刪除或清空剪貼板歷史記錄。

使用這些工具，你可以打開它們的界面，找到你想要取消的復制或粘貼內容，然后刪除或清空它們，以取消相應的操作。

蘋果電腦的復制和粘貼操作可以使用快捷鍵、菜單欄、鼠標右鍵和剪貼板管理工具來停止運行或取消。根據(jù)不同的情況和個人使用習慣，選擇相應的方法即可。希望以上方法能夠幫助到您。