要卸載蘋果電腦上的控屏軟件，您可以按照以下步驟進行操作：

1. 打開"應用程序"文件夾：點擊屏幕左上角的蘋果圖標，然后選擇"應用程序"。

2. 在應用程序文件夾中，找到您想要卸載的控屏軟件。

3. 拖動軟件圖標到廢紙簍：將軟件的圖標拖動到屏幕右上角的垃圾桶圖標上。

4. 確認刪除軟件：在彈出窗口中，點擊"確定"按鈕以確認刪除。

5. 輸入管理員密碼：如果您的賬戶不是管理員賬戶，系統(tǒng)會要求您輸入管理員密碼。

6. 清空垃圾簍：打開垃圾簍，點擊"清空"按鈕，確認刪除軟件的所有文件。

以上步驟完成后，您的電腦上的控屏軟件就會被完全卸載。

要設置蘋果電腦上的控屏軟件，您可以按照以下步驟進行操作：

1. 打開"系統(tǒng)偏好設置"：點擊屏幕左上角的蘋果圖標，然后選擇"系統(tǒng)偏好設置"。

2. 在"系統(tǒng)偏好設置"中，找到您想要設置的控屏軟件。

3. 點擊打開控屏軟件的設置選項：不同的控屏軟件可能會有不同的設置選項，所以您需要根據具體軟件的要求來進行操作。

4. 根據需要進行設置：在控屏軟件的設置選項中，您可以根據個人需求進行不同的設置，比如屏幕分辨率、屏幕亮度等。

5. 確認并保存設置：在進行完所有的設置后，記得點擊"確定"或"保存"按鈕來保存您的設置。

以上步驟完成后，您的電腦上的控屏軟件就會按照您的設置運行。

需要注意的是，不同的控屏軟件可能會有不同的安裝、卸載和設置步驟，所以請根據具體軟件的要求來進行操作。以上是一般的步驟，可能不適用于所有的控屏軟件。如果您在操作過程中遇到任何問題，建議您查閱軟件的官方文檔或尋求技術支持。