蘋果電腦刷視頻倍速是指可以加速或減速播放視頻的功能。這種功能對于需要快速獲取信息或進行學習的用戶來說非常實用。蘋果電腦上的視頻倍速設置方法也比較簡單，下面我將詳細描述該方法。

在蘋果電腦上，可以使用兩種方法來設置視頻倍速：使用自帶的視頻播放器QuickTime Player或使用瀏覽器中的插件來實現(xiàn)聲音和視頻的加速或減速。

第一種方法：使用QuickTime Player

1. 首先，打開需要播放的視頻文件，然后選擇“打開方式”為QuickTime Player。

2. 在QuickTime Player界面中，點擊窗口上方菜單欄的“窗口”選項，然后選擇“顯示A/V控制器”或按下快捷鍵“?＋K”來打開A/V控制器。

3. 在A/V控制器的界面上，可以看到一行按鈕，其中包括一個表示正常播放速度的按鈕，“1x”。點擊該按鈕旁邊的下拉菜單圖標，可以選擇其他倍速選項，如1.25x、1.5x、2x等。

4. 選擇想要的倍速選項后，視頻就會按照所選倍速進行播放。

注意：QuickTime Player僅適用于播放本地視頻文件，對于在線視頻無法使用該方法。

第二種方法：使用瀏覽器插件

1. 首先，在瀏覽器中搜索并安裝適用于蘋果電腦的倍速插件，例如Safari瀏覽器上的“Video Speed Controller”插件、Chrome瀏覽器上的“Video Speed Controller”插件等。

2. 安裝完插件后，重新啟動瀏覽器。

3. 打開需要觀看的視頻網頁，然后點擊瀏覽器右上角插件圖標以調出插件功能界面。

4. 插件界面中會顯示當前視頻的播放速度，默認為1x。在倍速選項中可以選擇不同的倍速參數，如1.25x、1.5x、2x等。

5. 選擇想要的倍速選項后，視頻就會按照所選倍速進行播放。

這兩種方法都可以實現(xiàn)蘋果電腦上視頻的倍速播放。用戶可以根據自己的需求選擇其中一種方法來進行設置。如果希望播放在線視頻且不想安裝插件，可以嘗試使用不同瀏覽器來觀看視頻，一些瀏覽器自帶了視頻倍速設置功能。另外，有些視頻播放網站或APP也提供了內置的倍速設置功能，用戶也可以在這些平臺上進行倍速設置。