蘋果電腦上，Photoshop的撤銷快捷鍵是Command+Z或者Option+Command+Z。當你使用這個快捷鍵時，Photoshop會撤銷你最近一次的操作。

實際上，Photoshop具有多個不同的撤銷選項，可以根據需要選擇最合適的撤銷操作。

1. 撤銷最后的操作：在Mac上，你可以使用Command+Z來撤銷最近一次的操作。你可以反復使用這個快捷鍵來連續(xù)撤銷多次操作。

2. 撤銷多個操作：如果你想要撤銷更多次的操作，可以使用Option+Command+Z組合鍵。每按一次，Photoshop會撤銷一個之前的操作，按下多次即可連續(xù)撤銷多次操作。

3. 撤銷到指定歷史狀態(tài)：在Photoshop中，還有一個“歷史記錄”面板（History panel）。在面板中，可以看到你在當前會話中所做的所有操作的歷史記錄。通過單擊歷史記錄列表中的任何一項，可以將圖像回退到特定歷史狀態(tài)。這個功能非常有用，當你只想撤銷到某個特定的歷史狀態(tài)時，可以使用這個功能。

除了以上的撤銷選項外，還有其他一些相關的撤銷功能可以使用：

1. 反撤銷：如果你撤銷了一個操作，但后悔了，想要再次恢復（即“反撤銷”），可以使用Shift+Command+Z組合鍵。

2. 前進：如果你想要恢復一個被撤銷的操作，可以使用Shift+Option+Command+Z組合鍵。

3. 撤銷到垃圾桶：如果你想要將圖像恢復到最初打開時的狀態(tài)，可以使用Option+Command+Z組合鍵。

Photoshop還提供了撤銷選項的菜單命令。你可以從主菜單的“編輯”選項或右鍵點擊圖像并選擇“撤銷”來執(zhí)行撤銷操作。

蘋果電腦上Photoshop的撤銷快捷鍵為Command+Z或Option+Command+Z。首先，你可以使用Command+Z來撤銷最近一次的操作；然后，使用Option+Command+Z來連續(xù)撤銷更多次的操作；同時，你還可以使用“歷史記錄”面板來撤銷到指定的歷史狀態(tài)。如果你撤銷了一個操作，但后悔了，可以使用Shift+Command+Z來反撤銷；如果你想要恢復一個被撤銷的操作，可以使用Shift+Option+Command+Z來進行前進操作。如果你想要將圖像恢復到最初打開時的狀態(tài)，可以使用Option+Command+Z。另外，還可以通過菜單命令來執(zhí)行撤銷操作。希望這些詳細描述能夠幫助你更好地使用蘋果電腦上的Photoshop進行撤銷操作。