蘋果電腦支持多種格式的U盤和硬盤，包括FAT32、ExFAT和Mac OS擴展（HFS+）等格式。以下將詳細描述這些格式的特點和適用范圍。

1. FAT32格式：

FAT32是一種通用的存儲格式，幾乎所有操作系統(tǒng)都支持讀取和寫入FAT32格式，包括蘋果電腦。FAT32格式的優(yōu)點是兼容性強，適用于各種設(shè)備和操作系統(tǒng)。然而，F(xiàn)AT32格式有一些限制，例如單個文件不能超過4GB，對于大容量的U盤和硬盤來說，這可能是一個問題。

2. ExFAT格式：

ExFAT是由微軟推出的一種文件系統(tǒng)格式，用于取代FAT32格式，它兼容性強，可以在蘋果電腦和其他操作系統(tǒng)上進行讀寫操作。ExFAT格式的優(yōu)點是對單個文件大小的限制更高，達到16EB（exabyte），適用于大容量存儲設(shè)備。ExFAT格式還支持文件和文件夾的加密，提供了更好的數(shù)據(jù)安全性。

3. Mac OS擴展（HFS+）格式：

Mac OS擴展格式是蘋果電腦獨有的文件系統(tǒng)格式，支持蘋果電腦上的各種功能和特性。Mac OS擴展格式提供了蘋果電腦上的元數(shù)據(jù)存儲、時間機器備份、日志等功能，使其在蘋果電腦上具有更好的性能和穩(wěn)定性。然而，Mac OS擴展格式在其他操作系統(tǒng)上的兼容性較差，可能無法正常讀取和寫入。

除了上述常用的格式，蘋果電腦還可以使用NTFS格式的U盤和硬盤，但只能進行讀取操作，無法寫入。這是因為蘋果電腦默認情況下不支持對NTFS格式的寫入，需要進行額外設(shè)置或使用第三方工具才能實現(xiàn)。

蘋果電腦支持FAT32、ExFAT和Mac OS擴展格式的U盤和硬盤。對于通用性和跨平臺兼容性要求較高的情況，推薦選擇FAT32或ExFAT格式；而對于對于蘋果電腦的特性和功能有要求的情況，可選擇Mac OS擴展格式。如果需要讀取NTFS格式的U盤和硬盤，可以通過設(shè)置或使用第三方工具進行實現(xiàn)。